Humlehofs meny

På Humlehofs meny pendlar rätterna mellan det Tyska, centraleuropeiska och det svenska. Rätterna är välbeprövade favoriter som vårt kök genom åren utvecklat till perfektion.

Gemensamt för all vår mat är att här serveras det rejäla klassiska rätter gjorda på råvaror av högsta kvalitet.

 Förrätter / Smårätter

Blandade nötter. 30:-

Vitlöksbröd. 33:-

Vitlöksbröd med aioli 40:-

Vitlöksmarinerade oliver. 47:-

Liten Gulasch soppa med baguette. 90:-

Fransk tomatsallad med vitlöksbröd och fransk dressing. 115:-

Toast Skagen med handskalade räkor och Kalixlöjrom. 135:-

Grillad halloumi på en bädd av romansallad,tartarsås och vitlöksbröd 139:-

Huvudrätter

Peters köttbullar med potatismos, gräddsås och lingon 140:-

Humlas fiskgryta med handskalade räkor, torskfile, lax, blåa och gröna musslor, aioli och bröd . 205:-

Gösfile med scampi,vittvin, olivolja, vitlök,persilja och kokt färskpotatis. 225:-

Torksrygg med skirat smör, ägg, handskalade räkor, pepparrot och kokt färskpotatis. 210:-

Rimmat fläsklägg med rotmos, slottssenap och färskriven pepparrot. 200:-

Panerad ost med råstekt potatis och sallad. 190:-

Hemlagad Gulasch soppa med baguette. 1/2, 98:- | 1/1, 155:-

Råraka med löjrom rödlök och crème fraiche. 214:-

Husets Schnitzel med råstekt potatis med tartarsås. 198:-

Schweizer Schnitzel fylld med ost och skinka serveras med råstekt potatis. 205:-

Nürnberger Bratwurstar med surkål och stekt potatis. 190:-

Kalvlever Anglaise med bacon och kapris. 239:-

Grillad hängmörad biff med bearnaise, råstekt potatis och broccoli 265:-

Efterrätter

Kola & chokladtryffelpaj med grädde. 100:-

Hembakad Apfelstrudel med vaniljglass & grädde. 110:-

Godbit till kaffet. 30:-

Vaniljglass med hemlagad chokladsås. 74:-

Vaniljglass med hjortronsylt. 94:-

Vi har även kvällens tips som kan variera från dag till dag. Fråga din servitör.